Шеф-повар ресторана White Rabbit Владимир Мухин поделился интересным рецептом тавранчука из говяжьих ребер, приготовленного в квасе. В рецепте указаны все необходимые ингредиенты и их количество для приготовления выпарки из кваса, говяжьих ребер, луковника и соуса Портвейн. Рецепт подробно описывает технологию приготовления блюда и его составляющих.